Tavuk eti üretimi ağustosta yıllık yüzde 3,7 artışla 237 bin 749 tona ulaştı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, Türkiye'de tavuk eti üretimi ağustosta geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,7 artarak 237 bin 749 ton olarak gerçekleşti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yıllık yüzde 1,6 artışla 128 milyon 675 bine yükseldi.

Tavuk eti üretiminde aylık bazda bir gerileme yaşandı. Temmuz ayında 251 bin 861 ton olan üretim miktarı, ağustos ayında yüzde 5,6 oranında azalarak 237 bin 749 tona düştü. Buna karşın tavuk yumurtası üretiminde belirgin bir artış gözlemlendi. Ağustos ayında üretilen tavuk yumurtası sayısı, bir önceki aya göre yüzde 7,1 artışla 2 milyar 40 milyon 54 adede ulaştı.

Yumurta üretimindeki yıllık artış oranı yüzde 21,4 olarak kaydedildi. TÜİK verileri, ağustos ayındaki toplam yumurta üretiminin geçen yılın aynı ayına göre ciddi bir yükseliş gösterdiğini ortaya koydu. Sektördeki büyüme eğilimi, yılın ilk sekiz aylık dönemini de kapsayan verilerde devam etti.

Ocak-ağustos dönemine ilişkin veriler incelendiğinde, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi yüzde 1,4 artarak 1 milyon 859 bin 144 tona çıktı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 artışla 997 milyon 668 bine, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 18,8 artışla 15 milyar 128 milyon 692 bin adede ulaştı.