Tokat'ta kuşburnu fiyatları ürün bolluğuyla 50 TL'ye geriledi

Tokat'ta bu yıl kuşburnu üretiminde yaşanan rekor bolluk, piyasadaki satış fiyatlarına yansıdı. Geçtiğimiz yıl kilogramı 100 TL'den alıcı bulan kuşburnu, ürün miktarındaki belirgin artış nedeniyle bu yıl 50 TL seviyelerine kadar geriledi.

Fiyatlardaki bu düşüş, kış hazırlığı kapsamında marmelat ve çay yapımı için alışveriş yapan vatandaşların ilgisini artırdı. Üreticiler ürünün bol çıkmasından memnuniyet duyarken, tüketiciler de geçen yıla kıyasla daha uygun maliyetlerle alışveriş yapma imkanı buldu.

Kuşburnu, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekleyen ve mevsimsel hastalıklara karşı vücut direncini artıran bir meyve olarak biliniyor. Ayrıca antiinflamatuar özellikleri sayesinde eklem ve kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olduğu belirtiliyor.

Besin değerleri açısından zengin olan meyvenin, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağladığı ve cilt sağlığını desteklediği ifade ediliyor. Potasyum ve biyoflavonoid içeriğiyle de kan basıncını dengelemeye ve kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olduğu kaydediliyor.