Aydın'da incir işleme ve paketleme tesislerinde denetimler yapıldı

Aydın'ın tescilli ürünü olan incirin gıda güvenilirliğini ve ihracat standartlarını korumak amacıyla Nazilli ilçesindeki depolama, işleme ve paketleme tesislerinde denetimler gerçekleştirildi. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hafize Kendirlioğlu ve Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur'un katılımıyla yapılan saha incelemelerinde, ürünün üretim sonrası süreçleri detaylı olarak ele alındı.

Denetimler, 2026/1 Sayılı Valilik Tebliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ilgili mevzuatı doğrultusunda yürütülüyor. Kontroller kapsamında özellikle toksin oluşumunun önlenmesi, hijyen şartlarının uygunluğu, depolama ve işleme süreçlerinin mevzuata uygunluğu ile kalite standartlarının korunmasına yönelik incelemeler yapılıyor.

Dünya pazarlarında önemli bir yere sahip olan Aydın İnciri'nin tüketicilere güvenilir ve yüksek standartlarda ulaştırılması hedefleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin, ürünün marka değerini korumak ve gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla üretimden ihracata kadar geçen süreçteki saha çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.