Besni'de kışlık salça hazırlıkları kapsamında biber satışları hareketlendi

Adıyaman'ın Besni ilçesinde Ağustos ayının sonu ve Eylül ayının başı itibarıyla geleneksel kışlık salça hazırlıkları başladı. Hazırlık sürecinin başlamasıyla birlikte ilçede salçalık biber satışlarında hareketlilik gözlemleniyor.

İlçede salçalık biber satışlarının merkezi konumunda bulunan Uzay Çatı'da yoğunluk yaşanıyor. Vatandaşların hazırlık sürecini kolaylaştırmak amacıyla tesislerde biber ayıklama, temizleme ve çekim hizmetleri sunuluyor. Bu işlemler için de farklı fiyat aralıklarında hizmet veriliyor.

Salçalık biberin kilogram fiyatı bu yıl 40 TL olarak belirlendi. Satıcılar, bölgede yetişmeyen salçalık biberlerin Bursa'dan temin edildiğini ifade ediyor.