Hatay'ın 5 yöresel lezzesi coğrafi işaretle tescillendi

Hatay'da yöreye özgü mercimekli aş, Şam tatlısı, sasiço, helva hattuş ve mortadella yemeği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescillendi. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğü öncülüğünde yürütülen çalışmalar sonucunda tescillenen bu beş lezzet, Antakya Gastronomi Çarşısı'nda düzenlenen bir programla tanıtıldı.

Yeni tescillerle birlikte Hatay'ın coğrafi işaretli ürün sayısı 75'e yükseldi.

Hatay Valisi Mustafa Masatlı, tanıtım programında yaptığı konuşmada, kentin binlerce yıllık medeniyet birikimini mutfak kültürüyle yaşattığını ifade etti.

6 Şubat depremlerinin ardından yürütülen ihya ve inşa çalışmalarına değinen Vali Masatlı, kentin küllerinden yeniden doğduğunu vurguladı. Masatlı, hem yerel halkı hem de dünyanın farklı bölgelerinden ziyaretçileri, kentin eşsiz lezzetlerini tatmak ve yeniden inşa edilen şehri görmek için Hatay'a davet etti.