Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde kadınlar imece usulü tarhana hazırladı

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesi Kuruçay beldesinde yaşayan kadınlar, kışlık tarhana yapımı için imece usulüyle bir araya geldi. Akraba ve komşularıyla dayanışma içinde çalışan kadınlar, sabahın erken saatlerinde toplanarak hazırlık sürecine başladı.

Hazırlık aşamasında yoğurt, un, biber, domates ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla elde edilen hamurlar, günlerce dinlendirildi. Dinlendirilen hamurlar, bez örtüler üzerine serilerek kurutuldu ve ardından ovalanarak kış sofralarına hazır hale getirildi.

Belde sakinleri, yıllardır süregelen bu geleneği yaşatmaktan mutluluk duyduklarını ifade etti. İmece usulünün hem iş yükünü hafiflettiği hem de komşuluk ve akrabalık bağlarını güçlendirdiği belirtildi.