Tavuk eti ve yumurta üretiminde yıllık artış kaydedildi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini paylaştı. Verilere göre ağustos ayında tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,7 artarak 237 bin 749 tona ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise yıllık bazda yüzde 21,4 yükselişle 2 milyar 40 milyon 54 adet olarak gerçekleşti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yıllık yüzde 1,6 artışla 128 milyon 675 bin olarak kaydedildi.

Ağustos ayında aylık bazda üretim miktarlarında farklı yönlü hareketler gözlendi. Tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre yüzde 5,6 azalarak 237 bin 749 tona geriledi. Temmuz ayında 251 bin 861 ton seviyesinde olan tavuk eti üretimi, ağustos ayındaki bu düşüşle birlikte aylık bazda gerileme gösterdi. Buna karşın tavuk yumurtası üretimi, temmuz ayındaki 1 milyar 904 milyon 42 adetlik seviyeden yüzde 7,1 artışla 2 milyar 40 milyon 54 adede yükseldi.

Yılın ilk sekiz aylık performansına bakıldığında da sektörde büyüme devam etti. Ocak-ağustos döneminde tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,8 oranında artış gösterdi. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 1,4, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,4 oranında yükseldi.